誰吃壽司？

那時還沒有綜藝節目，討好觀眾，引人發笑的，都叫做“遊戲節目”。說來也奇怪，我們家第一次覺得壽司好吃，是來自一個小時候，每逢某天準時9點播放的香港遊戲節目《超級無敵獎門人》，這無疑是電視問世以來，對我家影響最深的一點。

那時，說不上來名字的一個個藝人，小有名氣或紅日當中者，一一都上過這節目，大家在那節目中的最後一個環節裡，猜拳，輸者要罰吃壽司，而一盤紅彤彤，以三文魚片披在白皙米飯上的壽司，有的藏有wasabi，有的沒有。

吃到wasabi被嗆出眼淚的藝人，臉上表情千奇百怪，很搞笑觀眾，看得我們當時都笑開懷，漸漸的，它成為了一家人的節目，有二姐喜歡的張學友，有大姐喜歡的黎明，小妹的謝霆鋒。

雖然晚飯已過，但這節目每當來到吃壽司環節，總能引起食慾，叫人尋它千里處，壽司就這樣進入我們這以中餐為主的家。這部由香港無線電視1995年開始播出的遊戲節目，由曾志偉、林曉峰和錢嘉樂主持。

忘了是壽司前，還是壽司後，抑或同在一季的節目裡，遊戲還加入了煎鵪鶉蛋的環節，不過就是看誰煎得比較美麗，不至焦黑或太生，卻總也有藝人能煎得出來，看著看著全家隔天也有樣學樣做來吃了。

直到今天，煎鵪鶉蛋偶爾還是會出現在老媽的晚餐菜單上，壽司拼盤全餐偶爾還是會出現在百貨公司我們的手推車裡。能說這是電視機的影響嗎？電視不過是一種媒介，傳達的訊息成了一家歡樂來源，而每日歡笑成了回憶。

如果想要重新經歷這回憶，必然買壽司品嚐回憶，壽司已成了一種回味回憶的食物。我深信，每樣食物，都有它和人之間的回憶，端看美好與否，有時食物吃下肚，就是不斷更新腦中的回憶鏈，歷久彌新。