今天,跟“此榴香”榴梿园,一个在大山脚Tokun山脚下的园地管理人章佩珮聊,她说起让我很有共鸣的一件事。
那就是小时候,我们哪里会去说什么品种,什么名种的?不就是一篮子的榴梿倒出来在地上,就这样捡来吃。
我还记得,我的外婆家,也就是我四舅他们一起管理的在balik pulau的小榴梿园,在我小时候,大概读小学几年级的时候,我们上去吃,都是吃土种。
不是在野外路边捡到,就是有时下午我们出去玩回来,屋外总是会放着几个不知道外公从哪里拿来的榴梿,都是一些掉在地上的。
傍晚晚霞在屋前树林间落下,听着虫鸣,就吃着那些榴梿。它们没有杂乱的名字,叫不出什么品牌,就只有两个字:榴梿。
对啊,以前哪里会讲什么,就是开来吃而已。
她的使命和目标就是要推广这种所谓的最原始的榴梿,她认为,现在的小孩子全部都只知道两种榴梿,那就是猫山王,黑刺。但是很多土种榴梿被遗忘了。
实际上,甘榜榴梿,土种榴梿,有它的风味,很多外国人,或者本地外坡的人,都喜欢吃它,甚至专程来找,他们希望能找到最原始的味道。
在大山脚的此榴香榴梿园,就种有100棵榴梿,它们树龄都至少50年,那是前人种下来的老树,作为后人,章佩珮致力推广。她说,她的榴梿园,坚持走有机路线。
其实在今天这个讲究速度和利润的年代,有机路线这条路一点都不容易走。
首先它需要时间,不是一下就能看到成果。
我也听过一句话,不放肥料是骗人的,这句话很多农人都说过,不过章佩珮不信邪,所以她用有机种出一片天。
那句话我也听过,尽管如此,我相信还是有的,以前也是没什么肥料没什么农药,但是山里的榴梿还不是一样生长到很美?所以她的关键在土地。
她认为,土壤健康,果树才健壮。
土壤让生态环境保持自然及多样性,也是关键。
这才是长久方案,让榴梿自然成长,得到最原始最自然的风味。
章佩珮说,她是用人工方式除草,没有用杀虫剂,所以她的园地里,你不会看到一个个光秃秃的土壤,那是杀草剂造成的结果。杂草的多样性和丰富性,让整个果园都充满一种大自然的香气,和滋润的感觉,草原把水分储蓄起来,生态得到保护,蜻蜓在,表示水源干净,织布鸟来做窝,表示这里生态环境很好很适合。
章佩珮还提到一件事,她的工人在果园里看见蘑菇,是可以吃的蘑菇,因为她的工人来自柬埔寨,拥有森林知识,知道什么可以吃,什么不可以吃,所以采收了一堆回来。
那么蘑菇在,意味着什么呢?就是,这个环境适合它生长。
我们都知道蘑菇娇生惯养,一点污染都不可以有的。
所以在这环境下生长的榴梿,可以说是不会出现问题。
说到今年2026年6月榴梿季节,她跟许多个在槟城威中县一带的榴梿园主说的一样,就是产量减少了30%。这是为什么呢?
年头,不断下大雨,榴梿花在新年期间开了,但是又因为下大雨掉了。果树也是,小小的也掉了。
然后又迎来一段日子的旱季,太过干燥。
榴梿,都是看天吃饭。
目前榴梿季节是从5月尾开始,会一直到7月中、7月尾。
保持杂草多样性、丰富性,让榴梿园回归自然,让吃榴梿这件事,也返璞归真。此榴香这地点,不难去,从大山脚居林路,转进进入Tokun山爬山的路,在进入森林公园前,右侧有一条路,右转进(可进法悦林)去,一直到看到拱门很大的,写着此榴香。就是。
章佩珮还带着顾客,一起走榴梿园,欣赏,感受大自然。
她认为,要多带小孩子来森林走走,看看,摸索。
我也决定带孩子和老婆来。
| 这是苏莱雅某个榴梿园的黑刺。 |
| 这是Sungai Lembu新村外榴梿摊位的榴梿,已经上市热卖。 |
此榴香榴梿园,有机会不妨来光顾。
章佩珮向顾客讲解她是怎样栽种榴梿的。
| 就连织布鸟也来做窝,而且还做了这么多个,这里看其中一棵榴梿树上有超过几十个。 |
有机栽种的方式虽然要很长时间才能看到效果,但却是对土地最好的对待。
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