距離我參與BBQ，應該是學院時期來了，20多歲初入社會時，和學院同學以及一些已經參與拍攝工作的學長，在宿舍（單層排屋住家式宿舍）外面燒烤，還記得其中一兩個裸著上半身的男同學，喝得大醉，在客廳裡鬧了不少笑話，醉醺醺。
踏入社會工作後，直到今天，已經忘了燒烤的感覺和味道，當然，如今30多歲的身體，也經不起燒烤的“重口味”，然而，只要有機會，肯定會參與和回味，回味也回憶。
在學院的更早前，中學時期，倒是有2、3次的BBQ燒烤，我們都是走路到附近的學校上課的，那時草場附近有一同學的家，是面向草場，因此住家前有個小小的空地，很適合做燒烤，還記得做了2次，其中一次到了12時多天突然下其雨來，差不多吃完的火炭就放著給它，大夥兒一時興起，還到對面草場裡的籃球場打籃球，沒有燈光，只有微微月光照著。
趁著中秋還沒到來，和家人到了浮羅山背山上外婆家，做個簡單的燒烤。
說簡單，卻一點也不簡單，二姐夫準備了超多材料上去，讓我們盡興。
說起來，這也是我們家庭，第一次參與燒烤，之前不曾有做過，但我印像中小時候，在百利鎮的住家前，老爸還沒有裝修屋子前面時的草坪，好像有做過一次簡單的燒烤。但不知這個記憶對嗎，總是覺得好像有，又好像沒有，是不是老化的跡象？
無論如何，這印證了一件事：相機、照片很重要，不只是幫你拍下重要時刻，更是讓你記住你的過去。
既然拍的是回憶，何不用高感畫質把它拍好？
兩個大廚在燒烤。
我們的燒烤，少不了菇、蔬菜，吃得最多的應該就是菇類了。
老爸在這次燒烤中最愛的就是烤蝦，這蝦超級新鮮，早上從巴剎買來的。老爸吃得最盡興，我老舅也是。
這一盤啦啦，是我姑姑知道我喜歡吃，早上到巴剎買了一些回來，本來是要放在BBQ上烤，但因沒有醬料，最後就用最簡單的爆香蒜薑，炒啦啦，同樣非常新鮮，非常好吃，每一個都是鮮甜。
最後來一張烤蝦，日後看到這蝦子，應該會想要再來一次BBQ，你若問我還想不想辦，我當然說：想！
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