星期日, 九月 27, 2020

都市耕種

今天在一項有關推動循環經濟的活動上,聽見致詞的行政議員彭文寶說起“Urban Farming”(都市栽種),他鼓勵人人在家種菜,如果每個人都有一個小菜園,自己耕種的菜能自給自足,那麼就能為社會帶來很多益處。

首先,能一定程度的節省用錢,再來,你能吃到親手栽種健康的蔬菜,然後,你前往菜市購買而耗用塑料袋和其他裝箱的資源,也會相應減少。

這,就能進一步減少了資源的耗用——塑料袋。

當然,議員說的是一個理想的生活環境,但我們能不能做得到,必須是全員一起動起來響應。

話說,家裡附近種菜,倒是有很多人都願意,種些花花草草果樹等,起碼它能提供你一個月裡,其中兩週的一、兩天晚上回到家,桌上有一道蔬菜是來自自耕蔬菜。

 

 
至於議員提到家裡種的菜,能為附近餐館所收購,這倒還不至於有效,如果此舉行得通,本地小菜園的供應就源源不絕,應該不會要到金馬倫的蔬菜來供應,不過,這是一個好的開始。

說到家庭自耕菜,除了我老媽家裡前後有的小小菜園外,我老舅的菜園,就真的厲害了。他可說是去到哪裡種到哪裡。
 






回到剛才的話題,我早前也如此想,未來世界,肯定就是農耕社會,由於人口不斷增加,土地流失,加上可能出現的糧食危機,人人都要確保能夠自給自足,而金錢也許不是最重要的,而是能保持你生活、生存下去的食物,就變得至關重要。

都市栽種,不能帶給你特別大的收入,但起碼能讓你吃得健康,也有得吃。

在循環經濟來說,這是重要的一環,循環經濟是未來的社會走向,當一個社會資源耗用過度時,就會傾向這來確保永續經營現有的資源,循環經濟能讓現有的資源,繼續循環而繼續得到收益,經濟也由此獲得驅動,而都市栽種就能為環保獻力。

好了,大概分享到這裡,繼續看照片吧:

綠色植物,看了心情也變好。

日前,帶家人上浮羅山背的老舅那裡,看看菜園,順便BBQ,也過中秋。

視察山上的菜園時,老舅要我老爸幫忙扶起一木材,捆綁在上,讓苦瓜樹攀爬。


我始終覺得,或者這麼說,我以後要推廣的,不是只能觀賞不能吃的花,而是能吃其果實,又能觀賞的花,蔬菜、水果樹的花,其實也是很美的。

老舅細心為他的菜園打理,小心翼翼的剪下羊角豆。

這類小型苦瓜,我老媽“引進”山上,由我老舅廣泛栽種後,現在的收成,幾乎天天有。

老舅說很好吃,很脆,但也很苦,但苦口良藥,不是嗎?

老媽視察老舅的菜園,這表情應該是“嘆為觀止”。


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