在家煮

婚前，我們都是放工回到各自的家，等媽媽煮飯菜；婚後，我們就要自己想辦法解決三餐，通常，我們多數會自己煮的時候是晚餐，因為放工回到來，時間大概是6時30分至晚上7時左右，這時候洗了澡，就進廚房開始做菜了。

我們的晚餐，有時三樣菜，有時兩道。

由於忙碌工作，又要想怎麼煮，很多時候都會從最熟悉的“中餐”開始下手。

這段時間，自己其實也進步了不少，一開始的疑惑，到最後的熟練，哈！

其實不是，只是拿捏得比較準一點。

我的標準應該是，東西熟就好吃了！

以上的洋蔥炒蛋，是第一次在新家炒的樣子 ，結果不是很理想。

以下的長豆，是舅舅山上種的，拿回來炒，非常爽脆，好吃。清炒長豆和肉片、蝦米。

哈，她說很醜！對了，這裡還有一鍋ABC湯。

飯後水果和飲料。

在之前，我們做了幾樣菜，計有：

1）枸杞清蒸甘榜魚，放了枸杞、蒜米、薑絲、紹興酒、小辣椒。

2）黑醬油炒蛋，我們家稱為“拉春”，很下飯的東西。

3）四角豆炒肉碎。

4）包菜炒蝦米。

這個是我們羅家招牌菜。

當然，我還是炒不出我公公在我小時候，在我們家炒的那種味道。

那時，我們晚餐，我應該還是讀幼兒園的年齡，公公總是會從廚房裡端出他炒的一道黑蛋，就只有一小碗，應該是一個雞蛋的份量，我那時總是很喜歡爭吃他那碗東西，就這樣長大了，老爸也會炒，我吃得到那種公公的味道，後來我姑姑炒過一次，我吃了更加像公公的味道。

炒長豆 + 腐竹湯 + 岳母的蛋包肉麻油湯（喝完吃完）。

偶爾，就來一個義大利麵吧。

至今煮過的湯，計有：

老黃瓜湯、ABC湯、西洋菜湯。

還沒有煮過的是：

黑豆湯、白蘿蔔湯、花生湯、蓮藕湯、包菜湯、鹹菜燒豬腳湯（這個最厲害，我老媽祖傳菜）。

放手讓她也來摸摸瓜，一起煮。

下次應該減少一些湯，給它更濃郁。

青bibi的菜，一定會有。

這是莧菜炒蝦米。

隨著我慢慢摸索，後來炒的洋蔥蛋也有點像我老媽的了。

目前為止，我們都很難炒出像老媽炒的那樣美味，就是剛剛好，蛋不至於像我的這麼有焦，卻又是很Juicy的。

這是我們的飯後小吃，沙拉。

包菜+蘿蔔絲+洋蔥+美乃滋，一流！

潮州蒸甲Kap魚，這是蒸給老爸吃的。