2015/11/29

不一樣的人生


轉眼間,也來到了11月尾,12月,也只是眨眼間就過,就要告別2015。
不禁覺得,時間真快呢... 2015好像還有很多事還沒做,下一年就來了,時間不等人。

2015年對我而言是具有挑戰的一年,這個時候的我,已經沒有2014年那股懵懂不知,那種搖擺不定的方向,總算是一個給自己安定的年份,接下來航行的方向就清楚了。

我的人生中,也有很多的第一次,在這一年開始了,這包括學習投資、買新相機給自己提升,職業上也有不少新的嘗試,每一次都叫我吸取教訓良多,經驗也慢慢累積。

人長大,年齡也不是20幾歲,而是接近30,或多或少都會感到恐慌。何止一人,曾經告訴我,我們那些大學畢業出來的,不是晚了很多人起步嗎?說得沒錯,確實晚了,但那些提早投入社會的,當然也沒機會體驗大學。

其實無論是提早投入社會或遲,大家的方向,就只是朝成功前進,這是一致的目標。為了達到這目標,有些人提早其他人投入社會,獲取更多經驗、資源,年輕是最大本錢,可以趁此學習更多,也有些人選擇遲投入社會,開闊視野是他們堅持的選擇,所以我還有些朋友都至今還在唸書。那麼念大學的,和沒念大學的,對換了什麼?我認為是時間吧。

在哪裡投入得越多,哪裡的回酬就越多,這是必然的。前幾天小學的同學,事實上我也不大認識了,他們舉辦了一場聚會,我沒去,但發現個個都有家有老婆,有孩子,我想這就是提早踏入社會的好處。他們當然沒有很高學歷,有些初中就輟學了。

但那個年代,而且在這發展中城市,不少依然是靠撈偏致富。歪路或多或少會有,只是我們撈正當的話,是選擇了一條比較慢的路。但我想財富的累積不是成功的定義,財富也不代表會帶來豐富的人生。

有些人看似很有財富,可是卻在他的賭癮或酒癮或煙癮下,一點一滴流失。或者很省錢,省出了一大筆,卻拿來賭,或者賭輸後要節省束緊腰帶度日。這些,都是我們看不見的背後。

只是想說,每個人的選擇都不同,這個世界也不是只有一種成功模式,複製他人的成功模式,如果過程是令你覺得辛苦的,你會認為值得付出努力嗎?我們在這社會大染缸裡,只是你看我好,我看你好,沒有誰比較好,就是一樣好而已。

因為我們沒有人能複製出另一個人的人生,又能安樂的活在世界上。每個人畢竟思想觀念特徵性格不同,每個人的路也因此不一樣。

就像老爸告訴我,他曾羨慕銀行里的人,西裝筆挺,但每天就這麼坐在辦公室裡,這對他愛往外跑的人,是很難受的。正如我也一樣,叫我朝九晚五報到一個地方,準時上班下班,甚至加班,都在一個地方,10年的話,哪裡爽?

我愛往外跑,就是要出去。也有人羨慕我們這些自由來去的,可他們並不知道,這種工作的代價就是收入不穩,不像他們穩穩坐在椅子上,一個月就有一筆不錯的收入。

我的朋友,必須兼職賣經濟飯和理髮才能維持生活,一整天都在工作,看起來雖然是自己工,比較不像100%的打工,但有誰想到要一大早起來準備食物、切、洗、煮、運送、賣、收拾?最後還要晚上理髮。

打工和做老闆,是不同的路,只是不是每個人都適合做老闆,大部分人,依舊安於現狀打工。

所以人生下來,就是要做些不一樣的事!這個【不一樣】,不一定要是在網絡上或現實中,被人們關注了,你的【不一樣】才會【不一樣】。這個【不一樣】,是不在乎他人的【不一樣】。



2015/11/26

木瓜樹上的鳥

下午在廚房,聽見窗外屋簷下的木瓜樹,有一種奇怪的鳥聲,就回房拿相機來拍。
這鳥就是目前,在屋前水梅樹上睡覺的品種。


它不像黃腹花蜜鳥那般動作靈敏,有點遲鈍,在樹上跳來跳去,當時看只有一隻。
另外的伴侶不在,晚上,它有飛到水梅樹上睡覺。

兩隻的頭,一前一後,好像隨時警惕四周,所以只是開燈看它,都容易驚醒它,還蠻敏感的鳥類。


這應該是我第一次看見它。


不一會兒,它又飛去地上吃東西。

過去有關它的帖文在此:
3只小鳥下榻我家
圓滾滾的小鳥來家裡睡

2015/11/23

3只小鳥下榻我家

這個雨夜有點特別。

下面這棵水梅樹,在我家,發現有東西嗎?如果看不到,再往下看。


以下這張照片,看得出樹上睡了什麼小動物。不知哪來的小鳥,其實早一個月前,就常常晚上有鳥來這棵樹上睡覺,不過那時只有一隻。


今天這個雨夜,又發現有鳥回到這棵水梅樹上睡,這次發現是兩隻。應該是一對吧?兩隻圓滾滾的。


我一開始看,還分辨不出,到底頭在哪裡,這裡看看,那裡看看,轉了一圈,發現原來鳥的頭藏起來,是缩著睡覺的。


從另一邊來看,也看不清楚。


後來,應該是我的聲音吵到它,其中一隻抬頭起來,我趕忙拍了,就閃人。不要再打擾。這下清楚了,這一對小鳥是分別頭、尾倒轉睡,一隻向前,一隻向後。


有的小鳥睡覺不用做窩,有的小鳥卻必須要有一個安樂窩,於是我家的黃腹花蜜鳥,這個雨夜,又回到了它溫暖的窩裡。


它總是悄悄露出尖尖的啄,由於我家庭院有加蓋出去的屋頂,冷氣機架下,就是它的窩。看來蠻安全的,沒有天敵會找到它,也沒有貓能跳上來,不怕風吹雨打。


關於那圓滾滾的鳥,之前的帖文在此:圓滾滾的小鳥來家裡睡
關於黃腹花蜜鳥的,之前的帖文在此: 2015年11月8日星期日 11月,黃腹花蜜鳥又回來了

我家的黃腹花蜜鳥小小生態記錄:

11月8日那天黃腹花蜜鳥組織好窩,至今已經是第16天。

近期,鳥媽媽一直在窩裡,相信是孵蛋,已經不像剛做好窩,一直飛出去覓食、和它的丈夫隨處恩愛拍拖。

早上,它的伴侶七點左右,就會飛來水梅樹上鳴叫幾聲,飛到窩前,拍拍翅膀,鳴叫,再飛走。

中午,有時鳥媽媽也沒看見在窩裡,相信也是飛出去一陣子,但下午較多的時候,它是在窩裡靜靜的。

傍晚,伴侶一樣來到曬衣架上,鳴叫數聲,飛到窩前,拍拍翅膀,鳴叫,再飛走。好像來確認它有在窩似的。

那天,有一件趣事,老爸剛好下午乘涼,在它鳥窩下坐著,公鳥飛來,發現老爸,鳴叫時,也飛到老爸頭上,不斷拍翅膀,不斷大聲鳴叫,好像是在警告、感受到威脅、準備攻擊。

其實人類的愛情,還真不如水梅樹上這對小鳥(不知明目),抑或這對黃腹花蜜鳥。

關於黃腹花蜜鳥的記錄,更多可在我的“花蜜鳥日記”裡,尋找過去的文章閱讀。

2015/11/19

Grouplove - Colours

最近也一直在聽畫家的音樂
Hannah遇上了Christian,油畫跟音樂發生化學效應
他們的結晶品不只是一首又一首,好聽又好聽的音樂

後來也有了小Christian。



I am a man, man, man, man up, up in the air
And I run around, 'round, 'round, 'round this town town and act like I don't care.
So when you see me flying by the planet's moon,
You don't need to explain if everything's changed
Just know I'm just like you.

Huh. Ha. [4x]

So I pull the switch, the switch, the switch inside my head.
And I see black, black, green and brown, brown, brown, brown and blue, yellow, violets, red.
And suddenly a light appears inside my brain
And I think of my ways, I think of my days and know that I have changed.

It's the colors you have
No need to be sad.
It really ain't that bad.

It's the colors you have
No need to be sad.
You've still got your health.

So mistress, mistress have you been up to the roof?
He shot himself, self
There's blood on the wall
'cause he couldn't face the truth.

Oh, knock that down, leave the ground and find some space
And tell your friends, friends,
You'll be back again, gain
Before it's too late.

It's the colors you have
No need to be sad.
It really ain't that bad.

Oh, it's the colors you have
No need to be sad.
It really ain't that bad

It's the colors you have
No need to be sad.
You've still got your health.

So I am a man, man, man, man up, up in the air
And I float around, 'round, 'round this town, town and know I shouldn't care.
So when you see us there, there out in the open road
You don't need to explain if everything's changed
Just know that you don't know.

We call it life
Oh yeah, that's what we call it.
We can't call it at all.
We call it life
Oh yeah, that's what we call it.
When you can't call it at all.
Yeah, we call it
Oh yeah that's what we call it.
(oh)
We do it for love, sweet love.



取自seangadd 面子書cover picture
http://www.indigokidsinlove.com/grouplove/

The Walking Dead


最近放工回到家,看的戲就是The Walking Dead。

這部美劇,是我在台灣義守大學念大學時就開始看起(第一季),還記得那時推出這部連續劇,一開始我還不是很看好,總覺得它應該很快就沒故事可看了吧?

這部說的是世界末日後的一群人類,如何在Walker(喪屍)滿街的世界裡,繼續生存下去,或找到去華盛頓(據說最終有人聚集的地方),這群人之中有一位領袖Rick,許多情節多數是跟著他線性發展,朋友剛開始介紹時,我半信半疑地看,卻慢慢被它的劇情張力影響,甚至連上廁所,開門關門,都會聯想到劇情裡,那段經典的“喪屍扭門鎖”,似乎再一下它就開進來出現在眼前了。我想這部戲最花費心思的應該就是喪屍演員的化妝,和場景佈置了。現在是第六季,剛下載了第六集來看,每週日發放一次,我必會再追一次。







2015/11/15

Trance

越看,越是喜歡!

這是一部和拍賣場所,監守自盜的電影,但名畫卻在造案的過程中在Simon(James McAvoy)的手中失竊了,Trance講述催眠師如何從Simon記憶裡找回那名畫,但若要找回名畫,就會啟動Simon的暴力傾向、焦慮和壓抑,這對跟他一起偷盜的匪幫是致命的。


雖然是2013年的電影,但這樣的題材還是很吸引我,尤其是這類通過催眠術、記憶等奧妙的東西,也特別喜歡這部電影的流暢度,感覺上不會拖拉,很多恍惚的畫面,都是Simon的視覺,我們可以藉由他的視界,發現他的致命。

我不但喜歡這部電影,也喜歡裡面的配樂,而恍惚的片段裡,總是有一種飄渺的配樂:
Trance Soundtrack

Simon是個拍賣場所員工,也是個賭徒,因走投無路下,與一幫匪徒策劃偷畫賣錢,後來偷到了,但在偷畫轉運的過程中,他被其中一名匪徒Frank(Vincent Cassel)施暴力擊打頭部,造成他遺忘了作畫下落。

匪徒沒辦法之下,只有找催眠師,透過幫助挖掘記憶,找回那畫下落。這名催眠師Elizabeth(Rosario Dawson),卻和Simon是有過一段感情。當時Simon為戒賭而找上她,兩人陷入愛河,但愛卻日久生恨,Simon變得疑心重、妒忌、暴力,這是他的本性,直到最後,Elizabeth不得不催眠他,使他將自己遺忘。


Elizabeth直到後來,才重新遇見Simon來求助催眠,但Elizabeth也發現了Simon是在被威脅之下求助,最終被識破,Elizabeth也藉著和匪徒談判合作,最主要的目的是她要很小心處理Simon的個案,因為他曾經是個瘋狂的病人。


果然最後還是得開啟所有Simon的記憶,他才能找回失竊的作畫,但作畫的下落,卻是牽扯上了其他人命,這讓Elizabeth不得不對Simon狠下心,採取另一種極端方式對付。


來介紹下電影裡出現的兩幅名畫吧:

The Storm on the sea of Galilee


1633年由荷蘭畫家Rembrandt van Rijn作畫,此畫最後放在Isabella Stewart Gardner Museum of Boston, Massachusetts, United States,但卻在1990被偷竊,至今仍下落不明,這幅畫描述了耶穌在加利利海風暴中顯奇蹟,就如新約正經所載的一幕。畫家Rembrandt也把他自己畫進去了,正如電影所說的,他在畫裡,你看見了他,他也在看著你。

不知為何,這幅畫的張力十足,經過電影提起這幅畫,我後來仔細再去找了資料來看,也看了很多照片,一直深深為這幅畫所感動,覺得描述一個情景是不足的,還要將畫反轉,裡面的主角,在一片狂風大浪中望著你,而你也在一片靜謐之中,望著靜止不動的他們,是靜也是動,畫,成了一面鏡子,穿越虛實,沒有虛實之分。




Witches' Flight(Witches in the air)


空中女巫是1798年完成的一幅油畫作品,由西班牙畫家Francisco Goya(哥雅)作畫,此畫至今被指是哥雅最漂亮及震撼力的作品,此畫目前放在西班牙馬德里的博物館Museo del Prado。


James McAvoy,生於1979年04月21日(36歲),英國人,他立志成為一名神父,后来他当了演员。
















2015/11/14

巴黎恐襲喪生者,安息吧!

相信很多人和我一樣,今早起來,發現窗外藍天美麗,可是手機裡卻傳來不安分的新聞訊息——法國發生恐怖襲擊事件。

今早的感覺,就和我五年級那年,起來後看見全家人坐在客廳的電視機前,收看最新的消息——美國911飛機撞大樓恐怖襲擊事件,那種震撼的感覺,自己做不了什麼,只能收看電視的最新消息,死亡人數不斷刷新上升。

這邊是藍天,遠方卻每天發生各種殺戮,不停休。

關心巴黎進展的看官,可以由此鏈接上直播,收看最新消息:
FRANCE 24 live news stream: all the latest news 24/7



「法國在當地時間11月13日,發生恐怖襲擊事件,當地晚上9時30分左右,至少有7起槍擊案和6次爆炸...造成120人死亡和過200人受傷(持續攀升),其中有8個參與此次行動的襲擊者死亡。法國總統奧朗德宣布全國進入緊急狀態,並關閉邊境......」

如此的報導,也充斥各大網站。

我打開CNN的youtube收看消息,幾名倖存者,是如此描述當時情景的:

我當時在劇院,兩名人士出現在門口,手裡持槍,也沒說什麼就對著廳內的人掃射,許多人接著趴下、倒下,兇徒把子彈射完,再換上彈匣,再掃射,他們對躺著的人掃射,我死裡逃生,不確定躺在地上的是活人還是死人,即使活人,也是傷勢嚴重的情況......

另一名受訪者,在透過電話的訪問中透露,他逃生出來後,扶著一位傷勢嚴重的少女,行走了約200米,最後攔了德士,才讓女生得以被火速送院..

= = = = = = = = = = = = = = = =

這是難過的一天,西方一直認為不吉利的13,還是年年上演一次比一次更血腥的事件。

這次適逢13日,又是星期五,黑色星期五已經不只在美國,在西方任何國家看來都是如此。

黑色星期五源自美國911事件後,對那一天不吉利的稱呼。而13,又是來源自何方的說法?

摘錄自網上:

聖經中有段故事記載,耶穌在一個十三日星期五的晚上,要和十三位信徒聚會晚餐。聚會時,有位門徒並沒有如約出現,這場晚餐就成了十二個門徒加上耶穌一人,總共十三人的晚餐。

一同進餐時,耶穌突然說了句:「你們之中將有人出賣我。」十二門徒聽了,都感到不可思議和迷惑。晚餐後,耶穌果然被門徒「猶大」帶來的士兵押捕,最後蒙難,被釘上十字架。

由於這場「最後的晚餐」,西方人相信13是個不祥之兆,十三號星期五更是個不吉利的日子。同樣由於這段淵源,教會以「餅」和「葡萄汁」象徵耶穌所捨的身體與所流的鮮血,希望教徒領「聖餐」時,要感念耶穌為人類所受的,好好彼此友愛。(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?這裡


圖片及圖說,取自端傳媒:
美國紐約世貿大樓,在夜空中打出紅白藍三色的法國國旗燈色,悼念恐襲事件中的死難者。攝:Daniel Pierce Wright/Getty Images

回想起來,恐怖襲擊離我們並不遠,雖然它燃燒著別人的家園,但卻不知什麼時候會燃燒到這裡,希望國泰民安,風調雨順。距離我們最近的一次,應該要數泰南爆炸案那次,爆炸現場找不到生命跡象,更難想像這次巴黎究竟面對怎樣的煉獄經歷。

法國巴黎是個浪漫之都,卻有血有淚,那晚有多少人就這樣去了一趟劇院,就再也回不來。

建議操作的炸藥和容易購得的子彈,是最廉價的恐怖襲擊工具,簡單得連先進儀器都難以察覺,高估敵方的結果。敘利亞人把他們的仇恨,帶到其他國家,多少無辜生命還要如此浪費,才能停頓?我們雖然不能阻止,但防範一定能,就從我們的國家開始做起,所以不要再濫用國家安全罪行(特別措施)法令(SOSMA)用來對付從政者!它的成立是用於對付恐怖份子。


網上包括Instagram,滿滿的致哀。其實在這速度時代,我們的生命顯得更稍縱即逝,別說恐怖襲擊,我們做任何事,距離死亡並不遠,這些事件一再告訴我們活在當下有多重要。

如果你今天考慮要吃一冰淇淋,吃吧。如果你今天想對某些人道歉或原諒,說吧。如果你今天覺得應該拿假去玩,去吧!

林夕某一書裡曾說過,如果能把普通老百姓生命即將流到盡頭的遺言,收集成書,那倒是有可讀性的。

因為每個人到了生命的最後關頭,沒什麼好隱瞞、說謊,或沒什麼好再失去的了。

可這世界上,有很多人要活下去卻活不下去,不想活的也很多。想像這70多億的人口啊...... 

2015/11/13

【Proton Saga Flx】小藍日記:買能力所及範圍內的車

每週一次的洗澡又到時間了


最近沒有再給小藍添加清洗劑,一瓶洗身體,一瓶洗鋼圈,一瓶內裝,一瓶車鏡,去年年頭買了用到現在,還沒換第二批,所花的錢,其實已經夠本,如果我現在還是和當初買車時,到洗車中心排隊洗,那筆錢,累積起來真不小。

一次洗車,最便宜4令吉,最貴10多令吉,至於那些2、3令吉的,你敢洗就敢敢去吧,勇士沒人阻止~ 別小看這區區4令吉,等於檳城一碗麵的價格(2015年市價),若每月一次,一年就有12次,12x4=48,48令吉,已經是幾個投資的本錢。

何不降低洗車成本,自己來,能運動又能比較細心清洗?要知道,外面的洗車中心,一塊布,一天洗幾十輛車,那些車的污垢,也不知從何而來,就這樣從一塊布上,轉到了你車上,不弄損才假,只是這些細小的紋,你平時肉眼不見,當在太陽底下,就看得見了。

而且洗車中心也不會跟你細心地洗,大略抹過就算,有時我洗回來,還發現很多地方沒處理到,洗了等於沒洗,那筆錢,不值得,不如自己洗。

外面洗車算算下,是不便宜的,比起自己動手洗,一些洗車中心,用的藥水也不知是否適合,若你是買新車,貴車,好車,勸君自己動手來,上網研究洗車劑,資訊很多,舉手可得。

講究洗車的人,會有講究的洗法,不過若是普通,買中等價位的洗車劑即可,劣質的千萬不買,但這裡也不介紹品牌,只提供鏈接,資料在裡面。

佳禮是國內最流行的論壇,資料最多,最完整的保養汽車、美容、清洗,都在裡面了,樓主的帖文,希望對那些剛買了寶貝愛車卻不知從何洗起的人有幫助。



國產車有什麼好處?

沒問題的國產車,好處多多。有問題的國產車,壞處多多,這是眾所周知的,但難道國產車有問題,其他外國車就沒有?這不見得,根據你的經濟實力來購車吧!

其實我國有很多年輕人,因為車貸問題而破產,這不是危言聳聽,大家為了要好看,外出有型,希望人家坐上來時:哇,漂亮咯。舒服咯,自己供到半死在那邊。這又何苦?

荷包裡有錢,才是最開心的,頭沒那麼大,硬要戴大帽子,供車痛苦只有自己知。本地國產車,也可以很漂亮,只要自己花點心思,照顧它多一些。

所以有些比我還新的車牌,看上去卻像是用了十年車,看了都替它遺憾,車主不顧車,買車只為炫車。

洗車是日常保養,做足了這方面,車無論內在外在,壽命也比較耐久。


對於我的工作地點,老實說,我很慶幸,有一座四層樓高的停車場,再炎熱的天氣,再毒辣的太陽,我都把它停在陰涼的停車場裡,免受日曬,所以車大燈還未見呈黃。

同行比我的車新,天天到公司就把車丟在前面的停車格,結果從早曬到傍晚,那天我們兩輛停泊在一起,很明顯同行的車大燈黃了。

要知道,現在的車,不是全部部件都是鐵了,而是容易遇到太陽或受熱而老化的塑料,Saga也一樣,而且便宜車,才更需要保養就是這樣。


那麼,Saga省油嗎?省。

2015/11/09

◢◤ Avicii Last dance ◢◤


◢◤又是一個出任務的下午天
開著小藍走在炎熱滾燙的大道上,收音機播出了這首,就找到了熟悉的旋律,嗯以前聽過的

電台DJ在音樂播放結束之際說著這歌的創作者,最後沒想到居然是...艾維奇的音樂,太令我驚訝了,在車裡喊沒人知道。

唉,怎麼沒有早點認識。


2015/11/08

11月,黃腹花蜜鳥又回來了

家有喜事,什麼喜事呢?
黃腹花蜜鳥回來了!

我屋前冷氣機下面,支撐冷氣的鐵條,有個風鈴在那邊,就那麼一根細細的線,吊著風鈴,這鳥選擇了這地點,依著線建造了自己的窩,孵蛋生小鳥,等孩子出來了,它和伴侶,又會一來一往,捉蟲餵食孩子,等孩子差不多長大,就要學飛了,這是緊張的時刻,因為孩子不是飛不起,就是一飛之下,衝到很遠的地方去,爸媽有時在屋外的樹上叫了一整天,都不知道孩子在哪裡。但孩子明明就在附近。

有時深深覺得,這就是大自然的殘忍,不能違抗。能做的就是在小鳥出來之前,也幫忙兩公婆保護他們的窩和孩子吧。

尖尖的啄,在鳥窩裡的它,露出來。(攝於晚間)
11月6日(星期五)早上,出門上班前,還看見兩隻小鳥,一來一往,嘴裡銜著雜草根、樹枝,幫它們的窩組織,還沒有完成,心想還有幾天吧?

傍晚下班回來,就發現它躺在窩裡了。睡覺的時間,總是很早,通常傍晚,太陽下山還沒入夜,鳥就在裡面了。這是母的,藍色胸襟的鳥爸爸,則不知去向,但每天早上,它卻會飛來,在窩的附近鳴叫,然後媽媽就會從窩裡飛出去,會情郎。

黃腹花蜜鳥是天生的飛行員,編制高手,也是天生的工程師!(攝於晚間)

有人說鳥是最不離不棄的夫妻,是最恩愛的動物,這是真的。

過去我家有5、6次這麼多次,都是黃腹花蜜鳥夫婦,一起造窩,一起教孩子飛,一起成長。然後飛走,留下悵然若失的我們。

它的窩,我們不會去整理,就任它掛在那裡,也不會受到風吹雨打,因為那是屋簷下的地方,但經過一些時日風吹,它還是會崩塌,最後看上去彷彿就是垃圾。

聽我朋友說,鳥是帶基因記憶的動物,會認得某個地方,如果那個地方是它認為可以繼續繁衍下一代的話,那麼子子孫孫還是會繼續帶著這記憶,回到這裡築窩。

老實說,家裡有鳥來造窩,是無比幸運的事。它選擇了你。鳥很挑剔的,很多屋也不盡得它歡心,最重要是,我們並沒有對它造成威脅。

早上上班,我在它窩下方穿鞋,小鳥依然是銜著它的材料造窩,根本不怕人。

麻雀有時也是蠻可愛,喜歡看它們集體在沙池洗澡的時候,鳥糞就很討人厭。(攝於屋後)

關於“鳥事”,我過去還寫了一些.....

相關帖文:

鸟宝宝跌出来
鸟妈妈和小小鸟一起睡觉

2015/11/07

每日一照:黃昏下韓國釜山明信片


來自韓國釜山的明信片,經過幾天的寄送,它輾轉多站,可能翻山越嶺,可能飄洋過海,從一個氣候、文化、地域、溫度截然不同的地方,來到了另一個地方,看過多少物換星移,看過多少日夜交替,看過多少海上寂寞或是一望無際雲海的孤獨,黃昏總是美好的,意味一日將盡,也是一夜的開始。此刻我又想起韓國釜山她看到過的景色。換了件衣服,我不想浪費黃金陽光下,每週六一次的馬來人夜市。不知天氣已經悄悄轉變,或我的心景已有大不同改變而我不知,下班踏出辦公室時,竟然很期待室外天空和景色,每天都大致相同卻也有所不同,上一秒和下一秒的思緒,經此一秒,永遠再也不同。


2015/11/01

福泉香飯店

今天介紹這麵吧,記憶中的味道——蠔麵,以前聽老爸說這麵有多好吃,沒有印象,他帶來之後就才知道,原來他被那個蠔給深深吸引,之後也有多次帶我們一家大小來,可說每次來檳島,都會去吃一頓。

他以前當銷售員時,同事介紹下到福泉香飯店吃蠔麵,聽說每一桌上都會有這道菜、蠔煎、炒冬粉等等。


我大約是中學時期開始吃,如今再回到此店,其味依舊,十分美味。

蠔是人愛人恨的海產,有些人恨它的軟趴趴,恨它的腥味(鮮味),對我而言倒是喜愛的,吃西餐時,也特別愛拿蠔來吃。

如果你是喜歡吃蠔的人,如此煮炒的方式,可以試試看,有些人不吃蠔,就把它留給喜愛的朋友好了,千萬別浪費地挑出來呀。


蠔麵的味道除了很大部分是來自新鮮的蠔,另外也有豬肝提味,我是個不愛吃豬肝等內臟的人,卻也覺得這道菜搭配得很好,吃著吃著,也一塊入肚了。

這店其實是煮炒的,一般若不想再叫第二盤,我們都會點白飯,搭配湯汁一起吃,然後也不可錯過其他配菜。

人多時,我們會點其他清炒時菜,但由於只有3人來,所以一碟的炒麵、一碟豆腐及一碟蠔煎就很足夠了。


老爸也喜歡的大蒜炒豆腐,白飯搭配其湯汁,一流。

呵,窮人有窮人的吃法,也是感覺蠻幸福的。


再來就是這碟。

蠔煎,相信是檳城人,都不會抗拒其美味,應該可說人人愛之,但也只是檳城人較多數,我的一些朋友,並不覺得它有什麼魅力。

話說蠔也不只是檳城人愛,一些外坡人,如我朋友,從吉隆坡到來,也是找蠔一族,最好吃的那間,就在檳島市中心,還沒機會再去一次,這間也不錯。

台灣其實也是愛蠔之島,但我曾在台灣吃過當地的蠔煎,雖然當地人吃得津津有味,對我來說,還是差了一點點。尤其這碟,粘粘的,可是不會很濕,也不會很乾,非常好吃。

夾一小口,沾辣椒醬,入口即化。


這店位於敦林蒼佑路旁,那是非常繁忙的路,想要過來的話,時間還是選沒什麼人的下午較好,例如2點之後,這次我們去,就是2點多的時間,店裡沒什麼人。

顧客,是源源不絕的,所以就算當我們的菜端上桌,我們吃完走人,還是有人走進來,老闆,三位、四位、......然後每人必點蠔麵。


附上一張地圖,它的位置,在google map上找得到。


當你從林蒼佑路的紅綠燈轉進來後,再由內側的道路,沿著走,就會看到它的所在了。

就在上圖學車的“L”後面,就是它啦。

沒錯,它很不起眼,在舊式組屋樓下,但美味卻是沒有年代之分的。

此店地址如下:
Hock Chuan Heong
 344-G-5, Pengkalan Weld, 10300 Georgetown, Penang.
電話是04-2611004
開店時間為中午12時至下午3時
週日休息

早餐:蒜香義大利麵

 總是喜歡在我的藍色Ikea沙發上拍食物的美照。 因為這裡的藍色,和這裡的白色窗簾,早上透射進來的陽光,構成漂亮的背景。  下次我應該要換別的地方來拍食物照。 目前儘管工作恢復到疫情前的忙碌,我也還是煮三餐,能在家煮就在家吃。