2020/06/27

巴東色海咖啡店緣味 新張


過去30年在同一家公司,後期和我共事的同事黃承殿,今年2月29日正值60歲退休後,‘四年一度"生日的他,決定開咖啡店過退休日子。

6月25日,和My Girl,及幾個同業,一起到他位於巴東色海Padang Serai的咖啡店“緣味”坐坐,順便送招財貓給他,還有我們所參與的社團,代表贈送的花,祝賀他新店開張,客似雲來,生意興隆。


這間店,其實說起來已經有相當久的時日在此,只是原本的老闆不想做了,就將生意“打”給他,所謂打給他,就是轉手給他繼續經營,老闆換人。

咖啡,他並不會泡,倒是會喝。

以前在辦事處,總就是下午跟他一起喝咖啡,他煮熱水,我一杯、他一杯,有時是白咖啡,有時是咖啡烏。

偶爾,他還會從外面帶些香蕉糕、油條,回來配咖啡吃下午茶。

共事的時候,多數是他策劃一些活動上,我們便要與他配合。

如今退休後經營咖啡店,算是一個不錯的選擇。至少他不會覺得無所事事,還是有東西忙。

有得忙的感覺很好。


這間店是他和兩個妹妹及妹夫一起經營。我們的花和招財貓送到他手上了。

之後,我們就在店裡吃他留給我們的燒鴨、燒臘、飯菜,嘻嘻哈哈一個下午。


他的這店,名叫緣味。

位置就在市鎮上的RHB 銀行後面,對面還有一間小超市,我說,這裡足夠為他引客了。

咖啡店最重要就是要有人上門。


他說,買這些東西,前後都要2萬左右了。還有一些小小的裝修。

開咖啡店,他也要從零開始學習,一開始拉咖啡,也是從朋友那邊開始學,他說,他是在武拉必某咖啡店的老闆身上學的。

這間店所用的咖啡粉是來自雙溪大年,他說,由於顧客都喝慣了,那麼他就繼續向同樣的供應商買咖啡粉。


喝起來,他的咖啡是味道較濃郁的,有一些苦的,舌尖隨後而來是甘甜。

每個地區的咖啡都不一樣,朋友做的也和大山腳不一樣。

話說,店裡的炸雞好吃,燒鴨也好吃!

得空有路過,不妨拜訪!


最後,要放上兩隻招財貓給大家看看。

個人覺得,這是看過最美的招財貓。

其實在前往朋友的店前,我和柔妹在大山腳市區兜兜轉轉,看了結婚禮品店、禮品店大概3家,其中一間有賣,其餘沒賣,但有賣的那間不合心意,感覺上不是像波斯貓,就是像埃及古墓裡的金貓;柔妹說,再看多一間。

女王這麼說,應該會找得到。

於是,接下來在南島花園的威盛有限公司(VYSON SDN BHD:1709, Jalan Tan Sai Gin, Taman Tan Sai Gin.)玩具店,找到上面兩隻。

衡量了一下,女王和我認為右邊的這比較適合,也比較漂亮。『千客萬來』,比較適合他的店,而『開運』,他也已經開運了,運氣已很夠,應該不用了。而且聚寶盆裡的金元寶是滿滿的,表示他的店一定會高朋“滿”座。

首先,它右手有一個聚寶盆,整只看起來也金金閃閃亮亮的。兩隻都是陶瓷的,左手可以搖擺,可以用電池,或者插上USB電。

籌備朋友店鋪開張贈送花和招財貓事宜,是開心的,看得出柔妹喜歡那個招財貓。

我們回家後,女友說,那貓可愛,才抱一下。我說,以後就買一隻放家裡吧!

緣味咖啡店地點:



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早餐:蒜香義大利麵

 總是喜歡在我的藍色Ikea沙發上拍食物的美照。 因為這裡的藍色,和這裡的白色窗簾,早上透射進來的陽光,構成漂亮的背景。  下次我應該要換別的地方來拍食物照。 目前儘管工作恢復到疫情前的忙碌,我也還是煮三餐,能在家煮就在家吃。