記錄苦瓜16天迅速成長

我的迷你菜園裡，最近種了苦瓜，而這個盆裡，共埋了兩顆苦瓜種子。

我種的是一種體積比較小的苦瓜，表面是皺皺的，不是一般看到的苦瓜，因為我老媽經常煎蛋吃，我也想種一棵，做為以後餐桌上其中一道菜。

7月13日，苦瓜就發芽了。

7月15日，苦瓜苗長得很快，才兩天就這麼高了。

7月17日，大概每兩天就長得很茁壯。

7月23日，苦瓜就長得很大了，而且之後就開始伸出“觸角”，開始探測四周圍。

這時候苦瓜懂得捉住旁邊的東西，這種藤蔓植物也就開始了其攀藤的生命。

7月29日，苦瓜已經長得這麼大，而且我搭建的架子，它都不要爬，就是要往右邊去。

最近忙工作，比如哪裡有確診關閉，哪裡消毒了要重開等等。

蟹粥·麻油雞蛋麵線·香蕉葉焗白鯛·蔬菜粿條湯·麻油撈麵線

 

最近在家煮了什麼好料吃？

沒有出門的時間，老爸在家嘗試煮了蟹粥，果然好吃，粥裡頭還有大白蝦。

老爸滿足吃著自己煮的蟹粥。

大概說一下煮的方法。

白米和水放鍋子煮到差不多8分熟，丟4、5片薑片下去，再來下螃蟹、蝦，鹽適量，調味，胡椒粉一些。

切青蔥、香菜備用，蒜米先油爆過，之後全部混入粥里頭。

粥和蟹蝦盛盤碗，再點一些醬油、麻油，即可。

新鮮的蟹。

有一天晚餐，不想吃飯，和老婆煮麻油雞蛋麵線來吃。

枸杞先浸泡白酒，麻油先煎蛋，蛋拿起來，再放薑片進鍋裡爆香，再來倒水，麵線清洗一下清水即可，導入鍋子，加入雞蛋，枸杞裡的白酒倒入。然後盛碗，枸杞倒在麵線上。

剛過的一個星期，偶而也吃魚。

吃得這麼清潔，到底什麼做法這麼好料？

這是白鯛。

只是隨心這樣煮，老媽煮白鯛時，經常是這個做法，只是老媽只用香蕉葉包著白鯛來煮，我則加料。

我放了蒜米、洋蔥、白酒，在大鍋裡煮10分鐘，好了後淋上酸柑汁。

有時候，我們也煮粿條湯吃。

用肉碎，湯頭是ABC湯料，包括有玉蜀黍，湯頭鮮甜。蔬菜為主。

用自己種的青蔥。

最近疫情特別嚴重，我國病例破萬的當兒，我都是到人不多的小超市搞定了我們的乾糧，巴剎則一個星期去一次，而且快去快回。此外，沒有去其他地方了，泡在家裡看電視奧運。

對了，再介紹一樣日常食物。

如果這道食物可以賣，我想可以賣50仙，建議舊碗碟，街邊站著吃，現撈現吃。

這是麻油撈麵線，無法跨州去霹靂州的愛大華買福州麵線，只好取用家裡的麵線來試試看，其實也不錯，但福州麵線更好吃。

料，就只是，麻油、醬油還有一點紹興酒。

麵線，大概一、兩個即可。

奧運

說到這次的東京奧運，許多我國健兒都在舞台上努力拿出了表現，但讓人感到心酸的一幕，還是這一幕，剛才，就在電視機里看到。

我和老婆，可說是第一次看到我國電視台記者，在奧運會上訪問尾聲時泣不成聲。

“我代表3200萬名馬來西亞人民向你道謝。”

該電視台記者向李合偉說這話時，已經泣不成聲。

今天下午在日本奧運會跳高賽場邊，在直播訪問完3次無法越過2.17公尺高度的我國跳高選手李合偉，以這句作為結束賽後短暫訪談的Astro arena電視台記者Bazly Azmi，也禁不住哭紅了雙眼。

即使轉身面對鏡頭後，這名電視台記者也難以平復情緒，可想而知，有多難過。

他說，本身訪問李氏13年，包括奧運會。

李合偉受訪期間也紅了雙眼，聲線顫抖，顯然非常難過。

據了解，2.17公尺的欄杆高度，是李氏以往在賽場上的熱身高度，然而這次3回卻都無法越過。

很多期待他表現的人，藉由記者向他問了，他受訪時說，在比賽期間沒有任何感覺，找不到那股感覺，拿不出表現，感到抱歉。

“競賽的感覺，難以言說，我做好準備了，可是今天沒有感覺。”

34歲的李氏也說，這是他最後一場奧林匹克賽，想把機會讓給後輩，至於是否還想代表國家，他則說先休息，奧運已延遲一年，期間也有很多干擾。

至於有什麼話想對全馬支持者說？

“我感到抱歉我無法表現得好。”

更多有關李合偉的報導見此。

 

李合偉比賽片段。

   

電視台記者訪問片段。

我家迷你菜園

update家裡的蔬菜，許久沒有更新部落格，種了有：蕃薯葉、九層塔、羊角豆、菜心、青蔥、苦瓜等等。

小小的薄荷葉，冒出來了。

九層塔小小的樹苗，冒出來了。

老婆在薄荷葉栽種盆前面。

我媽種的九層塔和栽培的花。

我種的菜心，原本6棵，採收了5棵，剩下這一棵，給它繼續長大，看能不能開花收種子。

之前採收的菜心，其中一個根部，捨不得丟掉，拿來放在水盆裡，又生出一些葉來了，於是拿來栽種，結果好像生生不息。可以生長喔。

一堆蔬菜，要吃什麼就採收什麼。

青蔥，我把半個蔥的身體露在泥土外，試驗過了幾次，埋在泥土裡的都生蟲死掉，結果露出來的這樣，是最好生長。

我種的第二棵秋葵（羊角豆）現在長大了，等開花結果，葉子有手掌那麼大。

苦瓜也生長得很快，這個大概是兩個星期前發芽後，迅速生長起來。

這是金龜子的幼蟲，在吃我家的蕃薯葉，導致一洞一洞，好像被機關槍掃射過那樣。

不過不要緊，也是我們自己吃而已，不是拿來賣，捉了一些蟲，我不放化肥、殺蟲劑，只勤捉蟲，用天然堆肥。

蕃薯葉一個個洞的，發得很快，當長得更多的時候，我又要添加花盆給它“爬”了。

青蔥生長得特別好看，好像盆栽。

我家前小菜園一隅。

羊角豆葉片比手掌還大。

第一棵羊角豆樹的豆子，好長，這是它生第二條了，可以從這裡看見左邊的樹心，還有3、4條小羊角豆。

我的菜園，除了我和老婆在打理，也會讓昆蟲替我工作，比如讓蜜蜂幫我傳花粉，歡迎它來我家採蜜，這是之前栽種的九層塔。

阿富汗人的恐懼

阿富汗人民對塔利班的恐懼，正隨著它宣稱佔據更多阿富汗地區而在該國蔓延開來，一年前，作為Instagram活躍分子的我注意到了阿富汗當地人，開始大量使用社交媒體的習慣，也開始關注和追蹤他們的議題標籤#，陸續也有看見國家變得不一樣，始終是因為20年前那場阿富汗戰爭帶來的改變。

2001年，美國在遭受了世貿大樓雙子塔、五角大廈等建築被恐襲後，擔任總統的布什揮軍進攻阿富汗，趕走了塔利班政權，2011年在奧巴馬任美國總統時擊殺了奧沙馬拉登，然而駐紮阿富汗的美軍，這麼多年來，為當地人民提供安全維護，有人說也提供了阿富汗美式民主，但我認為，即便不是美式民主，當地欣欣向榮的發展，藝術、醫療和國家基本設施各方面的建設都開始改善，這對於一個國家來說，難道不是好的嗎？

只是，沒想到20年後美國宣布撤軍，8月31日前要全撤，可以想像阿富汗當地人的恐懼，對於塔利班步步逼近，甚至是已經有一些視頻畫面顯示阿富汗政府軍人或安全部隊，被相信是塔利班槍手射殺的畫面。

阿富汗的城市、發展依然需要時間，但實在擔憂它們很快就化為烏有，這幾天全世界都有許多新聞社和媒體機構關注阿富汗的演變，包括不少Youtube可以找到撤軍的情況，當地歐美軍營人去樓空的情況，阿富汗（當地人組成）的安全部隊接受訪問時堅定抗擊塔利班到底等，也有深入訪問當地人對塔利班的想法，以及自組武裝防衛的情況。

只怕，這一切又回到原點，槍枝、砲彈、地雷的世界，在這裡推薦其中我認為報導最全面的影視新聞作品：

寫在Pfizer第二劑之後 第5天恢復

作為前線人員，7月12日我們接種第二劑疫苗了，注射的疫苗是輝瑞。

在此記錄下我們倆的情況。

老婆比我先走進去接種疫苗，而我則在她後面，我們接種的地方是Seberang Jaya Tapak Expo。

7月12日星期一，下午4時接種疫苗後，下午至晚上，我們倆的身體沒有什麼顯著的感覺，我們都是施打在左手臂，只是有微微痛楚。

第二天，7月13日星期二醒來，疫苗的症狀開始在我身上顯現，老婆則是左手臂痠痛，而我除了手臂、肩膀痠痛，頭昏昏的，也發燒了，溫度介是37度左右。

吃過早餐，我和老婆分別開車上班去。

這段期間，我的症狀持續，症狀加劇，到了上午11時30分，實在不能頂，尤其頭暈需要休息，上司知道我的情況後，讓我立刻請假，並匯報總部。

當天的天氣，也一整天昏昏暗暗的，下午還下起雨來，本來早上到老媽老爸家作業，到了中午1時多，下起大雨來，下午2時多，從老家拿了一些Panadol actifast，就開車回自己的家裡休息。

到了家，背包東西就丟在客廳，吃了兩顆Panadol，人就直躺床上，大字型睡到下午3時多，老婆打電話來問情況如何。

老婆在下午4點多回到家，還去藥劑行買了體溫測量儀器、椰水，讓我倍感溫暖，這樣的老婆哪裡找？哈哈！

下午，身體有比較好的時候，就在屋外的菜園看看，看了綠色的東西，身體也會好點。

當天的晚餐，老婆一人擔當，煮了肉碎豆腐，還有清炒白花椰菜，讓我胃口大開，胃口才有稍微好轉。

晚上，喝了椰水，情況就改善了許多，比較沒那麼燒了，但晚上10時左右還是有一些回燒。

我倆當天也早早就睡覺。

第3天，也就是7月14日。

老婆依舊是左手臂還有痠痛，而我的痠痛今日中午，從左邊傳至右邊，結果現在（晚上8時）是右手臂痠痛。

右手臂完全沒有注射，也奇怪為何會傳過來？

看了網上的資料，原來真的有接種者出現這樣的情況，那麼我就不太擔心了。

起碼這表示，是疫苗和身體防禦系統在操作。

接下來幾天，還要繼續觀察。

我們接種第二劑當天，有一名華婦在現場注射之後，在拍照區等後，當時我們主動向她說，要不要拍照留念？她害羞不要，但後來還是拿出了平板電腦讓我老婆拍照。

我問她自己來？孩子忙碌嗎？她都支支吾吾。

後來我們去取車回家時，才看見這名華婦上了一輛四輪驅動車，應該是她孩子的一個年輕男子，老早坐在司機座上，看著電話，掛著藍牙耳機。

看來很忙碌。

我之前有寫過一篇專欄，提到接種中心的情況，老人家需要孩子陪伴，不只是第一劑，也包括第二劑，都需要有人陪伴，尤其是孩子。

孩子要見證父母抗疫的重要時刻啊。

 老婆比我先走進去接種，我在她後面，看著她的背影。

寫在7月16日：

接種疫苗的第5天，（7月12日接種），我和老婆的手臂已經大幅度減少痠痛了，手臂可以提起來自如，不會有卡卡的感覺，手指若往注射處按壓，只有1%還感覺到一點痠，但基本上已經恢復。

第5天的這一天，我和老婆有吃一些榴槤（3、4塊），晚上則吃火鍋。

天氣熱，依然要多喝水。