福建面攤的機會

新冠肺炎疫情蔓延全球，國家實施封城、行動管制令，付出經濟代價，換取人民的健康，健康的價值超越一切。

只要疫苗一日沒問世，封城、行動管制，是最有效阻斷感染的解藥。走訪一些地區，向小販了解經營情況。

福建面老闆A，原本在一個旺區做生意，做了幾十年，後來在去年的某一天被迫要搬遷到另一個地點做生意，原因是旺區要做提升工程，身為租戶的他必須離開那邊一陣子，但沒想到才租到店屋，打點一切到來，3月17日才開張做了一天生意，3月18日政府MCO下來就關了。

所幸他所屬的這個州屬，疫情在一兩個月後緩和，確診人數沒有增加多日後，地區脫離黃區（1宗確診至40宗），成為綠區（0宗確診），只能允許小販做打包外帶生意，不准堂食。

這段期間，他的生意額跌至少50%，以前需要10個工人應付工作，現在5人即可。他通過社交媒體打廣告，可是效果不是很理想，有人登門，但並不多。

所屬的州屬在5月8日逐步全面復工 ，但他的生意額依然與MCO最嚴的時期一樣，沒有顯著提振，在他看來堂食比較能夠帶動生意。

再問下去。他說，5個沒有再給他工作的外勞，過去每月都要付一筆數千令吉，一人薪水千多令吉，每日洗碗的員工日薪50令吉至100令吉，有的最低都要100令吉了，一個月下來有近3000令吉。

這個收入，是隱藏看不見的數字。很多人都看手骯髒，光鮮亮麗的外表。比如寧願到超市站，做promoter，吹冷氣。這讓我想起之前網上很紅，中國報專訪過的鐘點男傭，那新聞的點閱過10幾萬。再問一問。

他說，倒是最近MCO期間有人來附近與他同一排的店屋看老店，這些戰前老屋，是狹長屋形，有前、中、後院，空間非常大，而且牆壁、樑柱很復古，在這福建面老闆搬過來之前，只有好幾間店屋有人做生意，其他的不是丟空，就是被改到面目全非，但也沒有任何生意活動，就丟在那邊。

據說來看店的，是計劃要開咖啡館。他說，這一排店屋大約逾千令吉的租金，肯定比那些XX City新興的商業中心來得便宜許多，那些上萬的，還有的租了整排來做生意的，一個月好幾萬，現在Tahan得了嗎？

所以，老屋，逾千令吉的租金，非常有競爭力，地點在車水馬龍的街道旁。這條老街，狹窄，車位少，但泊車後，人很容易下了車，就會在老街旁走來走去，人流動一大了，進入光顧這些店、消費的機率也就跟著提高。

逛街嘛，始終逛的是街，並不是“店”，所以購物廣場裡的，只能叫做逛店，要逛街，得回老街。有故事的老屋，有故事的建築物，及有故事的老街，開始被人發現了，也悄悄被人看上了。

MCO期間，這人就是到了福建面那裡，發現這建築挺不錯，隨口問問，沒想到還真的找到了屋主來問，或許有很大機率，又出現另一間咖啡館在附近了。這，是昔日失色老城，重新綻放光芒的開始。

如果進駐更多文藝元素，老店屋不至於過度改頭換面，保留歷史的痕跡，殘缺美、復古風，核心故事能吸引人們重新回到老街。到時候，外勞經營的店屋，就不會再適合營業下去，整個大山腳老城鎮才會看到華麗轉變的機會。

MCO對福建面老闆A來說，是個重傷，但對他而言也是個機會——他經營的福建面咖啡屋，讓其他人看見了老屋的美，進而有意在附近也開咖啡館。

對福建面老闆A，對大山腳老城，對整個市區經濟，對大山腳旅遊業來說，這才是最重要的機會，也是邁向永續經營的起點。

但切記，辦活動的那些單位，不要把品牌經營活動，給一個什麼都不懂，不懂大山腳歷史，不懂大山腳文化，只會賺錢的活動策劃公司，給毀了。

一個善意的建議，給那些，想要在大山腳搞品牌活動的，不要將外來文化帶入，或者由本地人來主導，多問問“大山腳人”的看法和想法就對了，原汁原味和本土，才是品牌所在，我們不要不屬於本地的外來文化。